Đã được Poonam Sachdev đánh giá về mặt y khoa vào ngày 29 tháng 9 năm 2023
Được viết bởi Paul Frysh
1 / 15
Có phải tất cả thực phẩm đều tăng cường năng lượng không?
Có, nhưng theo những cách khác nhau. Đồ uống có đường, kẹo và bánh ngọt đưa quá nhiều nhiên liệu (đường) vào máu của bạn quá nhanh. Sau đó khiến bạn mệt mỏi và đói trở lại. “Carbohydrate phức hợp”, chất béo lành mạnh và protein mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa, thỏa mãn cơn đói của bạn và cung cấp một luồng năng lượng chậm, ổn định.
2 / 15
Yến mạch (Oatmeal)
Đây là một loại carbohydrate phức hợp. Nghĩa là nó chứa đầy chất xơ và chất dinh dưỡng. Yến mạch tiêu hóa chậm hơn và cung cấp năng lượng đều đặn thay vì tất cả cùng một lúc, và nó là ngũ cốc nguyên hạt và không chứa gluten. Một bát vào buổi sáng sẽ giúp bạn hoạt động trong nhiều giờ.
3 / 15
Trứng (Eggs)
Chỉ một chiếc bánh rán có 70 calo, nhưng lại có 6 gram protein. Nó cung cấp nhiên liệu được giải phóng chậm. Nó cũng có nhiều chất dinh dưỡng hơn trên mỗi calo so với hầu hết các loại thực phẩm khác. Điều đó giúp nó thỏa mãn cơn đói. Do đó, bạn có nhiều khả năng bỏ qua chiếc bánh rán vào giữa buổi sáng trong phòng giải lao của văn phòng, thứ sẽ làm tăng lượng đường trong máu và làm giảm năng lượng của bạn.
4 / 15
Thịt gà
Được cắt bỏ da, đây là nguồn protein nạc tuyệt vời. Một miếng gà nướng với một ít rau xanh hấp hoặc xào nhẹ sẽ tạo nên bữa trưa nhẹ hoàn hảo, không làm bạn thấy nặng nề và sẽ cung cấp năng lượng cho bạn cho đến bữa tối. Và thịt gà có ít chất béo bão hòa không lành mạnh hơn các loại thịt khác như thịt heo (lợn), thịt bò và thịt cừu.
5 / 15
Gan bò
Nếu không có đủ vitamin B12 , năng lượng của bạn có thể bị chậm lại. Đây là một trong những nguồn tốt nhất. Nó cũng có nhiều protein giúp bạn tràn đầy năng lượng trong thời gian dài. Nếu bạn không thể ăn gan, bạn có thể lấy B12 từ thịt, gia cầm, cá và trứng.
6 / 15
Hào
Ngoài việc là nguồn protein ít chất béo tốt, chúng còn chứa nhiều kẽm. Điều đó giúp cơ thể bạn chống lại vi khuẩn có thể khiến bạn suy sụp và cảm thấy mệt mỏi. Hãy thử ăn sống với một ít chanh khi chúng vào mùa, hoặc nướng chúng trong lò nướng hoặc trên vỉ nướng.
7 / 15
Đậu
Chúng là nguồn protein tuyệt vời, đặc biệt nếu bạn ăn chay hoặc thuần chay. Đậu cũng có nhiều chất xơ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa. Chúng cũng giàu magiêsium . Điều đó giúp các tế bào của bạn tạo ra năng lượng.
8 / 15
Cá mòi
Chúng không dành cho tất cả mọi người, nhưng cá mòi cung cấp protein động vật chất lượng cao để có năng lượng ổn định. Chúng cũng có nhiều axit béo omega-3 “biển” (EPA và DHA) giúp ngăn ngừa bệnh tim. Nếu chúng quá tanh đối với bạn, hãy thử cá hồi, cá ngừ hoặc cá thu.
9 / 15
Quả óc chó (Walnuts)
Lại là omega-3. Quả óc chó có một loại mà cơ thể bạn sử dụng để tạo năng lượng (axit alpha-linolenic). Mặc dù các loại hạt có nhiều calo, các nghiên cứu cho thấy những người ăn chúng không tăng cân hoặc có các dấu hiệu sức khỏe kém khác từ chúng. Điều đó có thể là do chất xơ làm chậm quá trình cơ thể bạn hấp thụ chúng và chất béo “lành mạnh” làm thỏa mãn cơn đói .
10 / 15
Cà phê
Đây là nơi nhiều người trong chúng ta nhận được cú sốc caffeine vào buổi sáng. Và nó hiệu quả. Nó tăng cường năng lượng và giúp bạn tỉnh táo hơn. Chỉ cần không lạm dụng nó. Caffeinecó thể khiến bạn bồn chồn và ảnh hưởng đến giấc ngủ nếu bạn uống quá nhiều, nếu bạn không quen hoặc uống vào cuối ngày.
11 / 15
Trà
Một tách trà đơn giản là cách ít calo để thay thế soda có đường và nước ngọt có thể làm tăng đột biến và sau đó làm giảm mức năng lượng của bạn vào giữa ngày. Sự thay đổi đó giúp bạn có nhiều khả năng nhận được chất dinh dưỡng và chất lỏng cần thiết mỗi ngày, giúp bạn tỉnh táo và tràn đầy năng lượng. Một số loại trà có chứa caffeine cũng có thể giúp bạn tăng cường một chút.
12/15
Quả mọng (Berries)
Quả việt quất, quả mâm xôi đen, dâu tây: Chúng hoàn hảo nếu bạn muốn thứ gì đó ngọt ngào mà không có lượng calo cao và “đường tăng đột biến” như bánh rán hoặc thanh kẹo. Quả mọng cũng có chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác giúp nuôi dưỡng và bảo vệ các tế bào trên khắp cơ thể bạn.
13/15
Sôcôla đen
Nếu bạn chỉ muốn ăn kẹo, đây là lựa chọn tốt. Lượng đường thấp hơn so với thanh kẹo và sô cô la sữa. Nó cũng được chứng minh là cải thiện tâm trạng và chức năng não. Chất chống oxy hóa trong ca cao có thể giúp bảo vệ tế bào, hạ huyết áp và cải thiện lưu lượng máu. Điều này có thể giúp bạn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. Sô cô la đen có chất béo, vì vậy hãy kiểm tra nhãn và ăn khẩu phần nhỏ.
14/15
Nước
Khi cơ thể bạn không có đủ, bạn sẽ mệt mỏi . Nó cũng giúp vận chuyển nhiên liệu và chất dinh dưỡng đến các tế bào của bạn và giúp loại bỏ chất thải. Những người uống nhiều nước hơn thường hấp thụ ít chất béo, đường, muối, cholesterol và tổng lượng calo hơn. Điều đó giúp có nhiều chỗ hơn cho các chất dinh dưỡng lành mạnh giúp bạn tràn đầy năng lượng. Điều đặc biệt quan trọng là phải uống nước khi bạn tập thể dục. Uống 8 ounce trước và sau khi tập luyện — nhiều hơn nếu mạch của bạn dài hơn 30 phút.
15/15
Thực phẩm cho việc tập luyện
Nhiên liệu tốt nhất cho việc tập thể dục là carbohydrate, tốt nhất là carbohydrate “phức tạp” như trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt. Chất béo lành mạnh từ cá, các loại hạt, dầu thực vật và quả bơ có thể giúp cung cấp năng lượng cho các môn thể thao sức bền như chạy đường dài. Protein có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch bị suy yếu do tập thể dục. Nó cũng có thể phục hồi cơ bị rách tự nhiên khi bạn tăng cường sức mạnh, chẳng hạn như khi bạn nâng tạ.
Theo WebMD
BS Đỗ Văn Hội, MD nhuận lại bản dịch tiếng Việt
Overlay4
